국내 양배추의 역사

 

☆ 국내 양배추의 역사 ☆

 

 

 

최초의 기록은 1884년 최경석이 미국에서 돌아온 뒤 설립한 농무목축시험장의 농산물 시험재배 목록에 양배추를 재배했다는 기록을 찾아 볼 수 있다.

우리나라 양배추 재배는 19세기말 경에 중국인에 의해 전해졌다는 설이 있으며,최초의 기록은 1884년 최경석이 미국에서 돌아온 뒤 설립한 농무목축시험장의 농산물 시험재배 목록에 양배추를 재배했다는 기록을 찾아 볼 수 있다.

그는 미국에서 온실재배와 낙농 등의 근대적인 농법에 큰 관심을 나타냈다. 귀국후 최경석은 고종의 지원을 받아 서울 근교에 '농무목축시험장'을 세워서 미국 수입 작물을 포함한 344종을 시험재배하게 되는데 이때 샐러리와 함께 양배추도 재배했다는 기록이 남아있다.