[건강식품] 양배추의 성분과 효능

 

 

건강식품으로 꼽히는 채소는 많지만 특히 양배추, 그 양배추의 성분과 효능을 알아보겠습니다.

당분으로는 포도당이 들어 있고 잎의 녹색부분에는 비타민A가, 흰부분에는 비타민 B와 C가 많다.

단백질로는 필수 아미노산의 일종인 라이신이 함유되어 있어 발육기의 어린이에게는 훌륭한 영양식품이다.

양배추에는 식품 가운데 유일하게 항궤양성 비타민U를 함유하고 있어서 생즙으로 먹으면 위궤양에 효과가 있다.

양배추에는 항산화작용이 있는 베타카로틴과 비타민C,대장암을 예방하는 식이섬유, 유전자의 손상을 방지하는

클로로필 외에 스테롤 등과 같은 암 예방 물질이 함유되어 있다.

 

 

양배추 성분과 효능을 보니 정말 좋네요^^ 이제부터 양배추를 잘 챙겨먹어봐야하겠어요^^